Speisekarte

Zweierlei Schafskäse im Mantel

Je ein Schafskäse im Speckmantel und im Zucchinimantel, serviert auf buntem Blattsalat mit steirischem Kernöl-Dressing (A, G)

Geräucherte Forelle

Mit Krenschaum und Toastbrot (A, D, G)

Beef Tartar „Tatra“

80 g vom österreichischen Rind, klassisch zubereitet, serviert mit frischem Olivenbrot und Butter (A, C, G, M)

Tomaten-Mozzarella

Mit Basilikum und Olivenöl (G)

Antipasti-Platte für 2 Personen

Mediterrane Köstlichkeiten zum Teilen (A, G, M, O)

Eierspeise mit steirischem Kürbiskernöl

Dazu frisches Bauernbrot (C, G)

Kräftige Rindsuppe

* mit Frittaten (A, C, G, L) * mit Leberknödel (A, C, G, L) * mit Grießnockerl (A, C, G, L)

Knoblauchcremesuppe

Mit Kräutercroûton (A, G)

Französische Zwiebelsuppe

Mit Käse-Croûton (A, G)

Tagessuppe

Nach saisonalem Angebot

Wiener Schnitzel

Schwein oder Pute Mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren (A, C, G)

Steirer Schnitzel

Schwein oder Pute Mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren (A, C, G)

Cordon Bleu

Schwein oder Pute Mit Steakpommes und Preiselbeeren (A, C, G)

Steirer Cordon Bleu

Schwein oder Pute Mit Steakpommes und Preiselbeeren (A, C, G)

Naturschnitzel

Mit Champignonrahmsauce und Reis (G)

Putengeschnetzeltes

Mit Butterspätzle (A, C, G)

RiverHouse Burger

Alle Burger werden mit Steakpommes serviert. 180 g Beef, Cheddar, Speck, Salat, Tomate und hausgemachte Zwiebelsauce (A, C, G, M)

Blue Cheese Burger

Alle Burger werden mit Steakpommes serviert. 180 g Beef, Blauschimmelkäse, Cheddar, Röstzwiebeln und Salat (A, C, G, M)

Crispy Chicken & Cheese Burger

Alle Burger werden mit Steakpommes serviert. Knusprig paniertes Hühnerfilet, Cheddar, Salat, Tomate und hausgemachte Burgersauce (A, C, G, M)

Rinderfilet 200g

Inklusive einer Sauce nach Wahl

Rinderfilet 300 g

Inklusive einer Sauce nach Wahl

Rib-Eye Steak 300 g

Inklusive einer Sauce nach Wahl

Saucen

Pfefferrahmsauce (G) BBQ-Sauce (M) RiverHouse Zwiebelsauce (G, M) Sour Cream (G) Kräuterbutter (G)

Steakpommes

Rosmarinkartoffeln

Spicy Wedges

Gegrillte Champignons

Babykarotten

Fisolen im Speckmantel

Ofenkartoffel

mit Sour Cream

Caesar Salad

(A, C, D, G, M)

Putenstreifensalat

Wahlweise gegrillt oder gebacken (A, C, G wenn gebacken)

Frisches Salatbuffet

Täglich mit saisonalen Salaten

Käsespätzle

Mit knusprigen Röstzwiebeln (A, C, G)

Gebackener Emmentaler

Mit Preiselbeeren (A, C, G)

Kartoffel-Spinat-Gratin

(G)

Knödel mit Ei

Und frischen Kräutern (A, C, G)

Spaghetti Bolognese

(A, G, L)

Spaghetti Carbonara

(A, C, G)

Spaghetti Aglio e Olio

(A)

Tortellini Carbonara

(A, C, G)

Tortellini Bolognese

(A, C, G)

Bachforelle Müllerin Art

Mit Petersilienkartoffeln (A, D, G)

Zanderfilet

Auf Bandnudeln mit Kräutersauce (A, C, D, G)

Lachsfilet

Auf Kartoffelpüree und Buttergemüse (D, G)

Hausgemachter Kaiserschmarrn

Frisch karamellisiert, serviert mit Apfelmus und Zwetschkenröster (A, C, G)

Überbackene Tofenpalatschinke

Zwei Palatschinken mit feiner Topfenfülle, goldbraun überbacken und mit Staubzucker verfeinert (A, C, G)

Palatschinke mit Marillen oder Erdbeermarmelade

(A, C, G)

Eispalatschinke

mit Schlagobers (A, C, G)

Apfelstrudel

mit Schlagobers (A, G)

Topfenstrudel

mit Schlagobers (A, G)

Tiramisu

(A, C, G)

Panna Cotta auf Fruchtspiegel

(G)

Eiskaffee

(G)